butter

Alles in Butter / Schrozberger Molkerei – [ Projekt: #regiotarisch ]

Wir haben es bereits geschrieben. Phase 2: Milchprodukte aus der Region suchen … Ja es ist schwierig. 100 km entfernt gibt es eine Demetermolkerei. Die Produkte gibt...
Chefsache Nachhaltigkeit | Springer Gabler

Chefsache Nachhaltigkeit

Im Ratgeber „ Chefsache Nachhaltigkeit“, der in der beliebten „Chefsache“-Reihe von Peter Buchenau erschienen ist, zeigen Mitglieder des Beirats der Wirtschaft e. V. (BdW)...
Podcast Wirtschaft und Ethik

Episode #7 Ja ich war ein mieser Chef – Bodo Janssen

Episode #7 Ja ich war ein mieser Chef - Praxisbeispiel Ja ich war ein mieser Chef. In der Episode #07 geht es um Führung und...

Recycling-Idee von der Kerzenmanufaktur

Kerzenreste sind viel zu schade um weggeworfen zu werden. Alexandra von "Leuchtfeuer Kerzenmanufaktur" recycelt sie und gießt daraus neue Kerzen. Das Besondere an ihrem Herstellungsverfahren sind...
Gednake nder woche vegan - Soja

Rückblick KW 36/19 – Gedanken der Woche [ Projekt: #regiotarisch

Rückblick KW 36/19 - Immer wieder dieser Konflikt in mir. Was esse ich sinnvollerweise. Unter Klimaaspekten: Vegan. Wenn es Fleisch sein sollte: Von...
Podcast Wirtschaft und Ethik

Episode #3 – Vom Abfall inspiriert

Vom Abfall inspiriert. In der Episode #03 geht es darum was Regenwürmer mit Ethik zu tun haben und ganz generell um Abfallmanagement. Jürgen Linsenmaier...
Podcast Wirtschaft und Ethik

Podcast #30 Die Farbe des Geldes – Gespräch mit Georg Schürmann / Triodos Bank

Jürgen Linsenmaier | Nachhaltigkeitssexperte in Episode #30 im Gespräch mit Georg Schürmann Georg Schürmann ist seit 2009 Geschäftsleiter der Triodos Bank N.V. Deutschland. Die Triodos...
In den Pilzen

In den Pilzen – Pilzkurs gebucht [ Projekt: #regiotarisch ]

regionaler geht es nicht mehr. In den Pilzen. Hab einen Pilzkurs gebucht. So eine wunderbares Erlebnis. Hoffentlich finde ich die Zeit mich damit...

Frühstück ohne Plastik

Als erstes Hotel hat sich das Kölner Palais-Hotel Humboldt 1 die strikte Vermeidung von Plastikmüll beim Frühstücksbuffet auf die Fahne geschrieben. Ob Wurst oder...

Esskultour Köln | neue ETHIK SOCIETY Auszeichnung

Keine Liebe ist nachhaltiger, als die Liebe zu einem guten Essen. Das ist der Leitspruch von esskultour Catering meinem neuen ETHIK SOCIETY Unternehmen. Verena...