Podcast Wirtschaft und Ethik

#24 KLM – Nachhaltigkeit in einer kritischen Branche – im Gespräch mit Christoph Kessel

Jürgen Linsenmaier | Nachhaltigkeitssexperte in Episode #24 im Gespräch mit Christoph Kessel von KLM – Royal Dutch Airline. KLM – Royal Dutch Airline. Unter nachhaltigen Aspekte...
kohlrabi kartoffel gratin

Rezept: Kohlrabi Kartoffel Gratin – [ Projekt: #regiotarisch ]

Der Herbst nimmt seinen Anfang. Erste regionale Produkte an der Gemüsetheke gibt es nicht mehr. Kohl liegt da. Gar nicht so mein Ding....
Gednake nder woche vegan - Soja

Rückblick KW 36/19 – Gedanken der Woche [ Projekt: #regiotarisch

Rückblick KW 36/19 - Immer wieder dieser Konflikt in mir. Was esse ich sinnvollerweise. Unter Klimaaspekten: Vegan. Wenn es Fleisch sein sollte: Von...
Käse vom Bittenfelder Käsladen

Käse – Vom Feinschmecker ausgezeichnet [ Projekt: #regiotarisch ]

Gestern waren wir im Bittenfelder Käseladen. Bereits das 3. Mal in Folge hat die Zeitschrift FEINSCHMECKER den Bittenfelder Käseladen (Regel 1: 50 km)...
In den Pilzen

In den Pilzen – Pilzkurs gebucht [ Projekt: #regiotarisch ]

regionaler geht es nicht mehr. In den Pilzen. Hab einen Pilzkurs gebucht. So eine wunderbares Erlebnis. Hoffentlich finde ich die Zeit mich damit...
Forelle regional

Forelle ist einfach so lecker [ Projekt: #regiotarisch ]

An alle Veganer und Vegetarier: Augen zu. Ich liebe es. Forellen vom Forellenhof ums Eck. Gedünstet in Alufolie oder auf den Grill gelegt....
Podcast Wirtschaft und Ethik

#23 Nachhaltigkeit ist auch Projektarbeit – im Gespräch mit Ronald Hanisch

Jürgen Linsenmaier | Nachhaltigkeitssexperte in Episode #23 im Gespräch mit Ronald Hanisch dem Projekt -Doctor. Ronald Hanisch ist der führende deutschsprachige Management-Experte und Referent...
luxury art store ETHIK SOCIETY

Luxury Art Store ist neu im Netzwerk der ETHIK SOCIETY

Zum ersten Mal habe ich Iven und Aaron bei einem meiner Vorträge kennengelernt. Beides Künstler durch und durch. Also nicht nur "ausgeflippt" sondern ihre...
Rückblick KW 34/19 [ Projekt: #regiotarisch ]

Rückblick KW 34/19 – [ Projekt: #regiotarisch ]

Rückblick KW 34/19 - Was ist eigentlich Region oder anders gesagt was ist Heimat? Für mich persönlich ist Heimat wirklich dort wo ich...
butter

Alles in Butter / Schrozberger Molkerei – [ Projekt: #regiotarisch ]

Wir haben es bereits geschrieben. Phase 2: Milchprodukte aus der Region suchen … Ja es ist schwierig. 100 km entfernt gibt es eine Demetermolkerei. Die Produkte gibt...