Rezept: Kohlrabi Kartoffel Gratin – [ Projekt: #regiotarisch ]

[ Projekt: #regiotarisch ] Der Herbst nimmt seinen Anfang. Erste regionale Produkte an der Gemüsetheke gibt es nicht mehr. Kohl liegt da. Gar nicht so mein Ding. Aber was bleibt mir übrig. Das erste Rezept: Kohl-Kartoffel-Gratin – 100 % regional.
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Käse #bittenfeld
Kartoffel: #hohenacker
Sahne: #schrozingen
Kohl: #remstal
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[ Projekt: #regiotarisch ] Ziel ist es 80% aller Lebensmittel regional einzukaufen. Es wird vorrangig das gegessen was im Umkreis von 50 Kilometer produziert, erzeugt und verkauft wird. Ziel/Regeln: Der Link dazu im Profil.