[ Projekt: #regiotarisch ] Rückblick KW 32/19 – Wie war die Woche. Der Einkauf von Brot, Gemüse von regionalen Erzeugern hat sich eingespielt. Wir fühlen uns wohl. Eines sei gesagt: Der Einkauf von regionalen Produkten ist teurer, die Produkte allerdings geschmacklich auch viel intensiver.
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Und dann waren in dieser Woche auch zwei Tage Geschäftsreise #Köln. Regional geht das nur schwer. Während der Tage hab ich mir Gedanken gemacht, wie eine diesbezügliche Regel aussehen kann. Vermutlich wird es in die Richtung gehen, sich auswärts ausschließlich vegetarisch zu ernähren. Das ist zwar nicht regional, aber immerhin nachhaltig. Bevor nun die #Veganer kommen: Nein das ist nicht mein Weg. Ich ernähre mich 80 % vegetarisch und 20 % der Gerichte sind durchaus Fleischgerichte. Also cirka 3 Gerichte pro Woche.
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Erzeuger/Märkte diese Woche: #schorndorf Wochenmarkt @remstalmarktmack @bittenfelderkäse
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[ Projekt: #regiotarisch ] Ziel ist es 80% aller Lebensmittel regional einzukaufen. Es wird vorrangig das gegessen was im Umkreis von 50 Kilometer produziert, erzeugt und verkauft wird. Ziel/Regeln: Der Link dazu im Profil.
Erzeuger diese Woche:
Wochenmarkt Schorndorf >>
biobackereiweber >>
remstalmarktmack >>
bittenfelderkäse >>