[ Projekt: #regiotarisch ] An alle Veganer und Vegetarier: Augen zu. Ich liebe es. Forellen vom Forellenhof ums Eck. Gedünstet in Alufolie oder auf den Grill gelegt. Super. Auch hier handle ich nach dem 80/20 Prinzip. 80 % der wöchentlichen Mahlzeiten sind vegetarisch. Und das Fleisch kommt nicht aus Übersee sondern in der Regel aus der Region Hohenlohe oder vom Bauer hier ums Eck.
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[ Projekt: #regiotarisch ] Ziel ist es 80% aller Lebensmittel regional einzukaufen. Es wird vorrangig das gegessen was im Umkreis von 50 Kilometer produziert, erzeugt und verkauft wird. Ziel/Regeln: Der Link dazu im Profil.