[ Projekt: #regiotarisch ] Bereits seit Monaten beschäftigt mich ein Gedanke – unsere Lebensmittel komplett regional einzukaufen. Die Kernidee ist nur Lebensmittel einzukaufen, die innerhalb eines Radius von 50 Kilometern (von unserem Wohnort aus gesehen) produziert bzw. hergestellt werden.
Genau darüber spreche ich final mit meiner Frau. Wollen wir starten? Geht das überhaupt, so wie wir es uns vorstellen? Was sind unsere Ziele, was die Regeln? Auch die Frage meiner Frau inwieweit wir uns einschränken bzw. auf Dinge verzichten müssen steht im Raum. Ich bin der Meinung, dass es ohne Einschränkungen bzw. Verzicht nicht gehen wird. Nur ist es schlimm, Gemüse nach dem Saisonkalender einzukaufen? Dann wird es im Winter halt keine Zucchini geben. Ganz davon abgesehen keine Kiwis oder Avocados – sind ja auch nicht regional. Nein, schlimm ist es nicht, nur ungewohnt. Natürlich haben wir bisher auch Lebensmittel aus der Region eingekauft, aber nicht mit dieser KONSEQUENZ – nicht zwingend vom regionalen Erzeuger.
Es ist entschieden. Die Idee soll mit Leben gefüllt werden. Wir starten #regiotarisch